Akvakultūra
Dalyko anotacija lietuvių kalba
Studijų dalykas skirtas suteikti studentams žinių apie akvakultūros ir aplinkos sąveiką, akvakultūros tikslus, naudą, tipus, supažindinti studentus su akvakultūroje auginamų vandens gyvūnų (žuvų, moliuskų, vėžiagyvių) ir augalų (jūros dumblių) veislėmis ir rūšimis, nagrinėjant akvakultūros ekologijai svarbius principus ir sąvokas. Studijų dalykas taip pat skirtas suteikti žinių apie akvakultūroje naudojamus metodus ir priemones vandens gyvūnų ir augalų veisimui ir auginimui. Supažindinama su akvakultūros poveikiu aplinkai, racionaliu vandens išteklių panaudojimu auginant vandens gyvūnus ir augalus kontroliuojamomis sąlygomis. Studentai gebės paaiškinti vandens gyvūnų veisimo ir auginimo būdų bei priemonių, užtikrinančių auginamų gyvūnų gerovę, parinkimo principus.
Dalyko anotacija užsienio kalba
The study subject is designed to acquire knowledge about the interaction between aquaculture and environment, objectives, benefits, types of aquaculture, to get acquainted with the species and species of aquaculture aquatic animals (fish, molluscs, crustaceans) and plants (seaweed). The study subject is also intended to provide knowledge about methods and tools used in
aquaculture for breeding and rearing aquatic animals and plants. It introduces the impact of aquaculture on the environment, the rational use of water resources for growing aquatic animals and plants under controlled conditions. Students will be able to explain the principles of selecting aquatic animal breeding and rearing methods and measures to ensure the welfare of farmed animals.
Dalyko studijų rezultatai
1. Susipažinti su akvakultūros istorija, išvardinti akvakultūros tipus ir apibūdinti jos reikšmę.
2. Išvardinti akvakultūros sistemose auginamus vandens gyvūnus ir augalų veisles.
3. Apibūdinti vandens gyvūnų veisimo ir auginimo metodus bei priemones, naudojamas akvakultūros sistemose; Išmanyti žuvų ir augalų auginimo kartu principus.
4. Apibrėžti vandens kokybės reikšmę vandens gyvūnų ir augalų gerovei, gebėti parinkti priemones ir prietaisus vandens kokybės parametrų stebėsenai atlikti, išvardyti apsaugos nuo išorinės taršos priemones.
5. Susipažinti su inovacijomis ir informacinėmis/skaitmeninėmis technologijomis, naudojamomis akvakultūroje.
6. Įvertinti vandens gyvūnų ir augalų reikšmę žmogaus mityboje.
7. Atpažinti akvariumuose auginamas žuvų rūšis ir augalus, gebėti parinkti derančias kartu vandens gyvūnų ir augalų rūšis.
8. Gebėti numatyti neigiamą ir teigiamą akvakultūros poveikį aplinkai, parinkti neigiamo poveikio aplinkai mažinimo priemones.
Dalyko turinys
1. Akvakultūros ištakos ir vystymas. Akvakultūros reikšmė pasaulio bei Lietuvos kontekste. Pagrindiniai aktualūs teisiniai dokumentai.
2. Akvakultūros tipai.
3. Vandens gyvūnų ir augalų, auginamų akvakultūros sistemose, apžvalga.
4. Vandens gyvūnų veisimo ir auginimo akvakultūros sistemose metodai ir priemonės.
5. Vandens augalų auginimas akvakultūros sistemose ir augalų panaudojimo galimybės įvairiose pramonės šakose.
6. Vandens gyvūnų ir sausumos augalų auginimas kartu – pridėtinė vertė smulkiam ir stambiam verslui.
7. Vandens kokybė - tinkamos gyvenamosios aplinkos užtikrinimas vandens gyvūnams ir augalams.
8. Vandens kokybės stebėsena, kontrolė ir jos reikšmė vandens gyvūnų ligų prevencijai.
9. Apsaugos nuo išorinės taršos priemonės.
10. Inovacijos akvakultūroje: robotika, dronai, jutikliai, dirbtinis intelektas (AI), 3D spausdinimas, papildytoji realybė (AR), virtualioji realybė (VR) grandinę bei šių technologijų susiejimas su ūkiais per palydovus, daiktų internetą (IoT) ir mobiliuosius telefonus.
11. Akvakultūros produktų maistinė vertė ir reikšmė žmogaus mityboje
12. Akvariumuose auginamos žuvų ir augalų rūšys. Akvariumų tipai ir jų įrengimas. Žuvų terapija.
13. Akvakultūros poveikis aplinkai, jo vertinimo metodai ir priemonės neigiamam poveikiui sumažinti.
Dalyko studijos valandomis
|
Studijų vykdymo forma |
Val. auditorinėse studijose |
Val. nuotolinėse studijose |
|
Paskaitos |
5 val. |
40 val. |
|
Iš viso kontaktinio darbo val. |
45 val. |
|
|
Savarankiškas darbas |
62 val. |
|
|
Iš viso |
107 val. |
|
Studijų rezultatų vertinimas
Namų darbai – 10 proc.
Kolokviumas – 30 proc.
Egzaminas – 60 proc.
Literatūra
1. 2022 Bregnballe J. A Guide to recirculating Aquaculture. https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/190822cd4df0-4fcd-894d-ddc685b13c3f/content
2. 2020 Aquatic animal diseases significant to Australia: identification field guide 5th edition. Australian Government Department of Agriculture, Water and the Environment, Canberra. CC BY 4.0 https://www.agriculture.gov.au/sites/default/files/documents/field guide-5th-edition.pdf
3. 2017 Introduction to Aquaponics. Ecolife Aquaponics. https://www.ecolifeconservation.org/wpcontent/uploads/2017/06/Introduction-to-Aquaponics-Manual-1.pdf
4. 2016 C. Rolin, R. Inkster, J. Laing, J. Hedges, L. McEvoy. Seaweed cultivation manual. https://oceansalaska.org/wp-content/uploads/2022/02/SeaweedCultivation-Manual.pdf
5. 2015 Marine Bivalve Molluscs Second Edition Elizabeth Gosling. 2015 by John Wiley & Sons, Ltd
Papildoma literatūra
1. 2013 Timmons M. B., Ebeling J. M. Recirculating Aquaculture. Third edition.
2. 2021 Kulikowski T., (editor), a Jakubowska M., Krupska J., Psuty I., Szulecka O. Guide to macroalgae cultivation and use in the Baltic Sea Region. National Marine Fisheries Research Institute Gdynia https://submariner-network.eu/wpcontent/uploads/2024/01/INTERNET_MIR-monografia.pdf
3. 2018 Impacts of climate change on fisheries and aquaculture: synthesis of current knowledge, adaptation and mitigation options. FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper No. 627. Rome, FAO. 628 pp. https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/9aeb8adea623-4954-8adf-204daae3b5de/content
4. 2010 Robertas Staponkus, Neringa Pumputytė. Ar žinote, kokią žuvį šiandien valgysite? Lietuvos gamtos fondas, Vilnius https://zuv.lrv.lt/media/viesa/saugykla/2023/10/kpgvPdANxHc.pdf
5. 2008 Žuvų ir vėžių veisimo biotechnika ir išteklių atkūrimas. Lietuvos hidrobiologų draugija. https://zuv.lrv.lt/media/viesa/saugykla/2023/10/mIEY_bele1I.pdf
