Ekologinės žemdirbystės sistema Lietuvoje: sertifikavimas, vadyba, plėtra ir perspektyvos
| Author | Affiliation | |
|---|---|---|
LT | ||
| Date |
|---|
2012 |
Straipsnyje analizuojama dabartinė ekologines gamybos būklė ir jos sertifikavimo sistema Lietuvoje. Lietuvoje yra viena sertifikacijos įstaiga VšĮ „Ekoagros",kuri įkurta 1997 m. kovo 14 d.,o jos steigėjais yra Lietuvos Respublikos žemės ūkio ir sveikatos apsaugos ministerijos. Iki tol ūkių sertifikavimą vykdė Lietuvos ekologinės žemdirbystes bendrija „Gaja". Nuo 2005 m. „Ekoagros" yra akredituota Nacionalinio akreditacijos biuro prie LR aplinkos ministerijos, o 2010 m. ji perakiedituota ir išplėsta akreditavimo sritis penkerių metų laikotarpiui. Šiuo metu VšĮ „Ekoagros" dirba ekologinės augalininkystės, gyvulininkystės, bitininkystės, žuvininkystės, laukinės augalijos rinkimo, maisto produktų sertifikavimo ir pagalbinių medžiagų, skirtų ekologinei gamybai, patvirtinimo srityse. Yra patvirtintos atskirų sričių sertifikavimo sistemos, kurių griežtai laikomasi vykdant sertifikavimo procedūrą. Lietuvoje ekologiška produkcija buvo ženklinama įvairiai, o dabar ženklinama pagal nustatytas ES ir nacionalinių teisės aktų reikalavimus. Lietuvai įstojus į Europos Sąjunga, bei gerokai padidėjus kompensacinėms išmokoms už ekologinį ūkininkavimą, paspartėjo ir ekologinio ūkininkavimo plėtra. Jau 2004 m. Lietuvoje buvo sertifikuoti 1178 ekologinės gamybos ūkiai arba 478 vnt. ir 68,3 proc. daugiau, palyginti su 2003 m. Ekologinės gamybos ūkių didėjo iki 2007 m. kaip buvo sertifikuoti 2855 ūkiai. Po šių metų pastebima ekologinės gamybos ūkių skaičiaus mažėjimo tendencija. Tam didelės įtakos turėjo pasikeitusi kompensacinių išmokų už ekologinį ūkininkavimą mokėjimo tvarka ir gerokas išmokų dydžio sumažėjimas. Skirtingai nuo ūkių skaičiaus plotas, kuriame ūkininkaujama ekologiškai ir toliau didėja. Kompensacinių išmokų dydis turi didelės įtakos ekologinės gamybos plėtrai Lietuvoje.
Ekologinė gamyba Lietuvoje yra perspektyvi ūkio šaka ir turi geras perspektyvas plėstis. Ekologinės gamybos ūkiuose išauginama žymiai mažesni varpinių ir ankštinių javų bei rapsų derliai nei vidutiniškai Lietuvos ūkiuose. Tik auginant grikius ekologiniuose ūkiuose gautas didesnis derlius nei vidutiniškai Lietuvoje. Lietuvos ekologinės gamybos sistemoje svarbią vietą užima ekologiškų produktų perdirbamas. Įmonių, kurios užsiima ekologiškų produktų perdirbimu pastoviai didėja. Jei jų 2002 m. buvo sertifikuota 17, tai 2011 m. net 82. Atitinkamai didėjo ir užsiimamų veiklų skaičius nuo 17 2002 m. iki 90 2011 m. Yra sertifikuotos dvi maitinimo įmonės. Ekologinės gamybos procesas Lietuvoje tikrinamas griežtai, laikantis nustatytų procedūrų ir teisinių normų. Pagal Ekologinio žemės ūkio taisykles sertifikavimo įstaiga kasmet atlieka ne mažiau kaip 15 proc. visų ūkio subjektų papildomų patikrų vietoje, o taip pat kasmet iš ne mažiau kaip 3 proc. visų pateikusių paraiškas ūkio subjektų paimama mėginių, pirmumą teikdama rizikingiausiai grupei priskirtiems subjektams. Skirtingais metais nustatoma skirtingas kiekis įvairaus pobūdžio pažeidimų ir taikomos įvairaus lygio sankcijos. VšĮ „Ekoagros" duomenimis 2011 m. dėl neleistinų ekologinėje gamyboje medžiagų panaudojimo nesertifikuoti 16 ūkių (1224 ha) ir 3 perdirbimo ūkio subjektai.
There are significantly lower yields of cereals, legumes and rapeseed in organic farms than the average Lithuanian farms. Only in buckwheat organic farms received higher yields than the average in Lithuania. Processing of organic production is prominent in the system of organic farming. The number of enterprises involved in the processing of organic products is increasing. There were certified 17 of them in 2002, while in 2011 – 82. Accordingly, the number of carried out activities increased from 17 in 2002 to 90 in 2011. There are two certified catering company. Organic production process in Lithuania checked strictly in accordance with established procedures and legal norms. According to the rules of organic agriculture certification body annually by at least 15 percent of all operators carrying out further checks on the spot, and every year from at least 3 percent all submitted applications for traders, take samples, give priority to the group assigned to risky entities. Different year, different set of points various violations and apply different levels of sanctions. According the PI Ekoagros data in 2011 because the unauthorized use of materials in organic production there was uncertified 16 farms (1224 ha) and 3 processing operators..
There is analyzed the current state of organic production and certification system in Lithuania. There is in Lithuania one certification body PI Ekoagros, which was founded in 1997, 14th of March, and its founders are Ministries of Agriculture and Health care of Lithuanian Republic. Community of organic farming “Gaja” was responsible for the certification of organic farms until then. Ekoagros is accredited by the National Accreditation Bureau since 2005 under the Ministry of Environment; in 2010 it was reaccredited, expanded scope of accreditation for five years. Currently PI Ekoagros working in the fields of certification of organic crop production, animal husbandry, beekeeping, fishery, wild collection, food products and approval of auxiliary materials for organic production. There are separate approved certification systems, which strictly are kept during the certification process. Lithuania had different labels for organic products, and now they labelled in accordance with EU and national legislation. Lithuania's accession to the European Union as well as considerable increased compensation payments for organic farming accelerated expansion of organic farms. In 2004 there has been certified 1178 organic farm or by 478 units and 68.3 percent more compared with 2003. Number of organic farms was growing until 2007, then was certified 2855 organic farms. Then, the observed number of organic farms took a downward trend. This was affected by the change in compensation payments order and significant decrease of payments. Area of organic land, unlike a number of farms, continued to grow. The amount of compensation payments had a significant impact on the development of organic farming in Lithuania. Organic production in Lithuania is a viable agricultural industry and has good prospects for expansion. .