Właściwości czipsów ziemniaczanych smażonych klasycznie i ciśnieniowo

Please use this identifier to cite or link to this item:https://hdl.handle.net/20.500.12259/84297

Type of publication:	Tezės kituose recenzuojamuose leidiniuose / Theses in other peer-reviewed publications (T1e)
Field of Science:	Agronomija / Agronomy (A001)
Author(s):	Kita, Agnieszka;Danilčenko, Honorata;Jarienė, Elvyra;Kułakowska, Klaudia
Title:	Właściwości czipsów ziemniaczanych smażonych klasycznie i ciśnieniowo
Is part of:	Ziemniak spożywczy i przemysłowy oraz jego przetwarzanie: ziemniak jako produkt zywnościowy, surowiec przemysłowy i pasza: VII konferencja naukowa, Jugowice, 8-10 maja 2012 r. Wrocław, 2012
Extent:	p. 78
Date:	2012
ISBN:	83-923549-6-6
Internet:	https://hdl.handle.net/20.500.12259/84297
Affiliation(s):	Vytauto Didžiojo universitetas Žemės ūkio akademija
Appears in Collections:	Universiteto mokslo publikacijos / University Research Publications

MARC21 XML metadata

Show full item record

40

checked on Dec 10, 2019

6

checked on Dec 10, 2019

Check