Ekologiškai augintų veislių burokėlių derlingumas ir biocheminė sudėtis

Abstract

Ekologiškai auginamų burokėlių veislių tyrimai atlikti 2005, 2006 ir 2008 m. Lietuvos žemės ūkio universiteto bandymų stotyje. Tirtos veislės ‘Bordo 237’, ‘Kamuoliai 2’, ‘Detroit 2’ ir ‘Cylindra’. Nustatyta, kad apvalios formos šakniavaisius išauginančių ‘Bordo 237’ ir ‘Kamuolių 2’ veislių burokėlių suminis ir prekinis derlius gautas daug didesnis nei pailgus šakniavaisius išauginančios veislės ‘Cylindra’ burokėlių. Apvalios formos šakniavaisių prekinio derliaus išeiga gauta didesnė nei pailgų, bet esminių prekinio derliaus išeigos skirtumų tarp atskirų veislių nenustatyta. Veislės ‘Cylindra’ burokėliai sukaupė iš esmės mažiau sausųjų medžiagų nei veislių ‘Kamuoliai 2’ ir ‘Bordo 237’ burokėliai, bet lyginant su ‘Detroit 2’ veislės burokėliais esminių skirtumų nenustatyta. Daugiausia nitratų rasta veislės ‘Cylindra’, mažiausiai – ‘Kamuolių 2’ veislės burokėliuose. Apvalios formos burokėlių šakniavaisiuose nitratų susikaupė iš esmės mažiau nei pailgos formos. ‘Kamuolių 2’ veislės burokėliuose susikaupė iš esmės mažiau nitratų nei kitų tirtų veislių burokėliuose

Investigations of productivity and biochemical composition of organically grown beet of moderate earliness were carried out at the Test Station of Lithuanian University of Agriculture in 2005, 2006 and 2008. 'Bordo 237', 'Kamuoliai 2', 'Detroit 2' and 'Cilyndra' were beetroot breeds under investigation. Sum and market productivity of round root-crop breeds 'Bordo 237', 'Kamuoliai 2' was found much superior to the 'Cilyndra' breed with oblong root-crops. Outlet of market yield of round beetroot breeds was greater than the outlet of oblong beetroot breeds, however, no essential differences were found among market yield outlets of the breeds. Beetroots of 'Cilyndria' breed accumulated an essentially smaller amount of dry matters compared with 'Kamuoliai 2' and 'Bordo 237' breeds, nevertheless no essential differences were found compared with 'Detroit 2' breed. The greatest amount of nitrates accumulated in 'Cilyndra' breed and beetroots of 'Kamuoliai 2' breed contained the smallest amount of nitrates. Breeds of round beetroots accumulated significantly fewer nitrates than breeds of oblong beetroots. Beetroots of 'Kamuoliai 2' breed contained significantly fewer nitrates compared to beetroots of other breeds