Ekologiškai augintų morkų veislių derlingumas ir biocheminė sudėtis

Abstract

2004, 2005 ir 2008 m. Lietuvos žemės ūkio universiteto bandymų stotyje atlikus eko¬logiškai auginamų vidutinio ankstyvumo morkų veislių derlingumo ir biocheminės sudėties tyrimus nustatyta, kad didžiausi gauti veislės 'Garduolės 2" morkų suminis ir prekinis šaknia¬vaisių derliai (atitinkamai 43,9 ir 28,71 ha'1). Šios veislės morkų suminis šakniavaisių derlius iš esmės padidėjo, palyginti su veislėmis 'Perfekcija' ir 'Nanto 04', o prekinis - palyginti tik su veisle 'Nanto 04', bet lyginant su veislės 'Perfekcija' morkomis esminių prekinio derliaus skirtumų negauta. Lyginant vidutinio ankstyvumo morkų veisles tarpusavyje, esminiųprekinio derliaus išeigos skirtumų negauta. Sausųjų medžiagų, karotino, bendro ir redukuoto cukraus kiekis veislės 'Perfekcija' morkų šakniavaisiuose iš esmės padidėjo, bet nitratų kiekis iš esmės sumažėjo, palyginti su veislėmis 'Nanto 04' ir 'Garduolės 2'

Investigations of productivity and biochemical composition of organically grown carrots of moderate earliness were carried out at the Test Station of Lithuanian University of Agriculture in 2004,2005 and 2008. The greatest total and marketable yield of root-crops (43.9 and 28.71 ha1) produced carrot cultivar 'Garduoles 2'. General productivity of 'Garduoles 2' was essentially superior to carrot cultivars 'Perfekcija' and 'Nanto 04", however, marketable yield was greater only when compared to 'Nanto 04' and no essential differences were found compared to carrots of'Perfekcija'. Comparing carrot cultivars of moderate earliness among themselves, no essential differences in outlet of marketable yield were found. When cultivar 'Perfekcija' was grown, amount of dry matters, carotene, total and reduced sugar increased essentially, 'Perfekcija' root-crops contained less nitrates compared to carrots of'Nanto 04' and 'Garduoles'