Mikroelementų kaupimasis žoliniuose pašaruose
| Date |
|---|
2008 |
Mikroelementai, esantys augaluose per pašarus patenka į gyvulių organizmą, o per mitybos grandinę su gyvulinės kilmės maistu - į žmogaus organizmą. Dėl nepakankamo mikroelementų kiekio arba jų disbalanso pašaruose gyvuliai suserga medžiagų apykaitos ligomis. Tokia gyvulinės kilmės produkcija negali būti naudojama visavertei žmonių mitybai. Ištyrus 14 skirtingos botaninės sudėties žolinių pašarų nustatyta, kad vienodame tręšimo ir dirvožemio fone augalai kaupia skirtingą mikroelementų kiekį. Didžiausi visų tirtųjų (Zn, Mg, ir Co) mikroelementų kiekiai, išskyrus Cu, nustatyti kukurūzuose. Varpiniai augalai mikroelementų sukaupė mažiau nei ankštiniai. Naudojant pašarams vienpusiškus žolynus atsiranda potencinės galimybės gyvuliams sirgti medžiagų apykaitos ligomis ir gauti nekokybišką produkciją žmonių mitybai. Siekiant patenkinti gyvulių poreikius mikroelementais tikslinga naudotis straipsnyje pateiktomis lentelėmis.
Microelements transfers from grass forages to the animal and after that to human organisms throw the trophic chain. Therefore animal production quality has direct influence on human nutrition. It suffer due to animal diseases resulted of insufficient amounts or disbalance of microelements. In this research there were analyzed 14 grass forages of different botanical composition. It was observed that plants accumulate different amounts of microelements (Cu, Zn, Mg and Co) even in the equal soil, fertilization and climate conditions. The most amounts of the investigated microelements ex-cepting Cu were determined in the maize. The cereal plants accumulated less microelements compared to leguminous. Thus using the unvaried diet of grass forages in animal feeding arise the potential threat of animal diseases and animal production of insufficient quality. In order to satisfy animal die-tary needs it is recommended to follow the presented tables.