Fenolinių junginių ir askorbo rūgšties kiekiai stambiauogių spanguolių uogose

Daubaras, Remigijus; Ašmonienė, Vaiva; Česonienė, Laima

Type of publication:

Straipsnis recenzuojamoje Lietuvos tarptautinės konferencijos medžiagoje / Article in peer-reviewed Lithuanian international conference proceedings (P1e)

Field of Science:

Botanika / Botany (N013)

Author(s):

Daubaras, Remigijus;Ašmonienė, Vaiva;Česonienė, Laima

Title:

Fenolinių junginių ir askorbo rūgšties kiekiai stambiauogių spanguolių uogose

Other Title:

Amounts of phenols and ascorbic acid in berries of American cranberry

Is part of:

Žmogaus ir gamtos sauga : 13-osios tarptautinės mokslinės-praktinės konferencijos medžiaga, 2007 m. gegužės 16-19 d., Kaunas = Human and nature safety: proceedings of the international scientific conference. Kaunas : Akademija., 13 (2007)

Extent:

p. 92-95

Date:

2007

Keywords:

Spanguolės;Vaccinium macrocarpon;Uogos;Veislės;Antocianinai;Askorbo rūgštis;Fenoliai;Anthocyanins;Ascorbic acid;Flavonols;Phenolls;Cranberry;Cultivar;Berry

Abstract:

VDU Kauno botanikos sode vykdyti stambiauogės spanguolės (Vaccinium macrocarpon Ait.) uogų cheminiai tyrimai. Tirtos veislės "Bergman", "Le Munyon", "Pilgrim", "Washington" ir klonai BL-15, BL-8. Nustatyti fenolių, flavonolių, antocianinų ir askorbo rūgšties kiekiai. Šių medžiagų kiekių svyravimai įvertinti, atsižvelgiant į oro temperatūrą ir kritulių kiekį tyrimų metais. Remiantis tyrimų duomenimis nustatytos daugiausia fenolių junginių ir askorbo rūgšties sukaupiančios stambiauogės spanguolės veislės

Internet:

https://hdl.handle.net/20.500.12259/47379

Affiliation(s):

Vytauto Didžiojo universitetas

Appears in Collections:

Universiteto mokslo publikacijos / University Research Publications

Files in This Item:

Export via OAI-PMH Interface in XML Formats

Export to Other Non-XML Formats

Page view(s)

Download(s)

Google Scholar^TM